ПЕРВАЯ ВЕЧЕРНЯЯ ГАЗЕТА СТОЛИЦЫ
НЕФТИ И ГАЗА РОССИИ
Реклама  
Среда, 13 Март 2013 10:56

Якушев следит за базаром

Автор  Фото ИФА «Тюмень»
Оцените материал
(0 голосов)

jakyshev«Мясной базар» прошел в Тюмени

На «Цветном бульваре» – одном из любимых мест отдыха горожан, но еще и исторически значимом, именно здесь в XIX веке находились ряды большой Торговой площади и палатки купцов, тюменцы и гости города смогли познакомиться со всем многообразием мясных продуктов, которые выпускают региональные предприятия, отведать их и приобрести понравившиеся.

С открытием фестиваля «Мяс­ной базар» участников и его гостей поздравили губернатор Тюменской области Владимир Якушев и председатель Тюменской областной Думы Сергей Корепанов.
Они вручили благодарственные письма семьям Хайруллиных (Нижнетавдинский район), Агапо­вых (Заводоуковский район) и Власо­вых из Упоровского района – участникам областной программы «Само­обеспечение». У каждой из семей в личном подсобном хозяйстве не один десяток голов крупного рогатого скота, овцы, куры и гуси. Продукцию они реализуют на рынках своих районов и в областном центре.bazar
«Мясной базар» впервые проходит в регионе. Кроме того, это уникальное и для России мероприятие. Оно состоялось благодаря поддержке правительства Тюменской области и агропромышленной ассоциации таможенного союза РФ.
В фестивале принимают участие более тридцати хозяйств и предприятий юга области, в том числе и небольшие компании. Для них это шанс продемонстрировать потенциал своего производства.
Сельхозпроизводители в специально оборудованных мясных рядах представили свежее мясо высших сортов, в том числе и мраморное, различные полуфабрикаты и готовую продукцию: колбасы и мясные деликатесы. Многие тюменцы приехали целенаправленно, чтобы приобрести мясо оленины и кролика. Каждое предприятие творчески подошло к презентации своей продукции.
Глава региона посетил торговые ряды, ресторанный дворик, импровизированные фермы, где представлены породы различных мясных животных, а также побывал на мастер-классе французского шеф-повара в кулинарном лектории.
Владимир Якушев отметил: «Подобные фестивали помогают сельхозпроизводителям рекламировать себя, а жителям региона видеть весь спектр выпускаемой bazarими продукции. Кроме того, они формируют и поднимают на совершенно другой уровень культуру семейного праздника. Это возможность прийти семьями отдохнуть, получить заряд добрых положительных эмоций и поделиться ими с окружающими», – подчеркнул губернатор.
Всего полгода назад здесь, в сердце областной столицы, с успехом состоялся фестиваль «Молочная страна. Он, как и сегодняшний «Мясной базар» проходят в рамках акции «Покупаем Тюменское!».
С каждым годом тюменцы все чаще выбирают вкусные и свежие продукты от местных производителей. Теперь ввозить эти товары из других регионов или стран становится менее выгодно.
Как результат, поставки мяса птицы и молочных продуктов тюменского производства в магазины и предприятия общественного питания области выросли более чем на 20%. В прошедшем году в регион ввезено на 1,5 тысячи тонн меньше мясного сырья отечественного и зарубежного производства, а объем ввозимых и готовых к употреблению мясопродуктов сокращается уже на протяжении двух лет.
При этом дефицита товаров в торговых сетях нет, и ассортимент на тюменских прилавках не стал беднее. Причиной тому, прежде всего, достойное качество местной продукции сельского хозяйства.
«Все больше земляков отдают предпочтение тюменским продуктам. И сегодня перед сельхозпроизводителями стоит еще более сложная задача – держать высокую планку качества, чтобы оправдать доверие своих покупателей»,– считает Владимир Якушев.

Прочитано 3709 раз
Другие материалы в этой категории: « Протестанты поиграли Получили по заслугам »
comments powered by Disqus