ПЕРВАЯ ВЕЧЕРНЯЯ ГАЗЕТА СТОЛИЦЫ
НЕФТИ И ГАЗА РОССИИ
Реклама  
Пятница, 08 Ноябрь 2013 12:13

Требуется молоко

Автор  Андрей Осипов фото ИФА «Тюмень»
Оцените материал
(0 голосов)

 

00000021491-1Тюменская молочная переработка выходит на новый уровень.
Губернатор Тюменской области Владимир Якушев открыл новое производство цельномолочной продукции мощностью 280 тонн молока-сырья в смену. Торжественное событие состоялось 5 ноября в филиале ОАО «Золотые луга» – Молочный комбинат «Ситниковский».
В новом цехе предприятия смонтировано современное оборудование, усовершенствованы технологические решения с автоматическим распределением потоков сырья и приготовления продукции, проложены новые инженерные сети: тепло, вода, канализация и электрообеспечение. Микроклимат в производственных цехах поддерживается на основе применения новой уникальной технологии. Все технологические процессы проходят в закрытом контуре – от момента поступления молока-сырья до момента получения расфасованного продукта. Склад готовой продукции оснащен стеллажными конструкциями и системой охлаждения с использованием естественного холода. Это современное производство позволяет получать высококачественную продукцию без применения консервантов.
«Комбинат, основанный более 80 лет назад, был первым в Советском Союзе заводом по выпуску сгущенного молока. Важно, что за эти годы не только удалось сохранить производственные мощности компании, но и модернизировать их, что обеспечило высокую конкурентоспособность предприятия», – отметил губернатор. Владимир Якушев подчеркнул, что 00000021492-2молочный комбинат «Ситниковский» стал лидером в производстве цельномолочной продукции и творожных изделий в Западной Сибири и Уральском Федеральном округе – здесь выпускается более 89 наименований продукции.
«Главное преимущество – это выпуск молочной продукции с короткими сроками хранения, ведь она экологически чистая и безопасная», – высказался глава области. По мнению губернатора, появление таких современных производств, требующих значительных объемов молочного сырья высокого качества – это новый вызов для сельхозпроизводителей региона, на который они должны быть готовы ответить. Правительство Тюменской области рассматривает ряд мер для стимулирования производства молока высокого качества. Владимир Якушев указал, что варианты господдержки должны вырабатываться в диалоге с поставщиками сырья и переработчиками. Он отметил, что на данный момент перерабатывающая промышленность региона работает на уровне мировых стандартов и сейчас очень важно наращивать сырьевую базу, которая пока успевает за темпами роста перерабатывающей промышленности, но времени на раскачку у предприятий остается не так много.
«Более того, мы должны думать не только об увеличении объемов сырья, но и об обеспечении высокого качества молока», – подчеркнул губернатор. Один из вариантов, обозначенных Владимиром Якушевым, – это приход мощных инвесторов с 00000021497-3собственными средствами, которым будет оказана помощь со стороны региона. Еще один – стимулирование производства с увеличением дотаций на литр произведенного молока.
«Способов много, нужно выбрать наиболее эффективный, и планомерно внедрять его в жизнь, – убежден глава региона.
– Производство молока, молочной продукции – это одно из конкурентных преимуществ Тюменской области. На протяжении последних семи лет мы значительно продвинулись в этой сфере. Потому увеличение сырьевой базы – это комплекс задач, который решать необходимо общими усилиями регионального правительства, муниципалитетов, конкретных сельхозтоваропроизводителей», – резюмировал Владимир Якушев.

Прочитано 3082 раз Последнее изменение Пятница, 08 Ноябрь 2013 12:35
comments powered by Disqus